怒涛の3日連続講義!!その3

 3日の講義最終日は金沢工業大学での特別講義です。 羽田から飛行機で日本を縦断して、秋晴れの北陸へ。 このごろ地方へ出かけたときに、監督の口からよく出る言葉はこうです。 「ホンっと、地方の人間はきたないよなぁ。東京の人間に内緒でいいもん食べてるんだからねぇ。」 と、言われても、そこでしかとれない食材ばかりなんだからしようがないですよ。そろそろ諦めてく ださい。  さて、14:15分か…

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